Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации.
Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie.
Политика конфиденциальности
Банки стеклянные для детского питания ТУ 5986-011-53945143-2015
Стекло остаётся золотым стандартом упаковки для продуктов самого требовательного сегмента — детского питания. Именно поэтому банки, выпускаемые ООО «Солнечногорский стекольный завод» (бренд «Солстек») по техническим условиям ТУ 5986-011-53945143-2015, востребованы крупнейшими производителями пюре, соков и каш по всей России. В этой статье мы подробно расскажем о линейке продукции, нормативной базе, условиях хранения и сферах применения этой стеклотары.
Нормативная база: ТУ и ГОСТ
Вся продукция завода «Солстек» для детского питания производится в строгом соответствии с двумя ключевыми документами:
- ТУ 5986-011-53945143-2015 «Банки стеклянные для детского питания» — собственные технические условия Солнечногорского стекольного завода, описывающие конкретные типы банок, их геометрию и параметры.
- ГОСТ 32671-2014 «Тара стеклянная для продуктов детского питания. Общие технические условия» — межгосударственный стандарт, устанавливающий жёсткие требования к безопасности стекла, его химической стойкости, термической устойчивости, отсутствию дефектов и условиям хранения.
Продукция имеет декларацию соответствия техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», что подтверждает её право на свободное обращение на рынке ЕАЭС. Код ТН ВЭД ЕАЭС — 7010906700.
Стекло для детского питания не содержит бисфенол-А, фталаты и иные миграционно-опасные вещества. Бесцветное стекло класса 3/98 по водостойкости гарантирует, что упаковка не вступает в реакцию с содержимым и сохраняет вкус и пользу продукта на протяжении всего срока хранения.
Ассортимент: какие банки выпускает Солстек
Линейка банок для детского питания завода «Солстек» включает девять типов, различающихся по вместимости, типу горловины и массе. Условные обозначения «БС», «БС1» и «БС2» отражают конструктивные особенности венчика горловины.
Обратите внимание: банки типов «БС» и «БС2» имеют горловины обкатного типа (ТО), а банки «БС1» — горловины обжимного (прессованного) типа (ПТ). Это важно при подборе укупорочных средств — крышек твист-офф или СКО.
Пример подбора: для фасовки фруктового пюре объёмом 100 мл оптимально подойдёт банка БС1-100 с горловиной ПТ 51 — её полная вместимость 118 см³ оставляет необходимый запас «свободного пространства» для создания вакуума при пастеризации и герметизации крышкой твист-офф.
Область применения
Банки по ТУ 5986-011-53945143-2015 предназначены для промышленного производства продуктов детского питания. Стеклянная тара от «Солстека» используется для расфасовки, стерилизации, пастеризации, транспортирования и хранения широкого спектра продуктов:
- фруктовые пюре (яблочное, грушевое, сливовое, банановое и их миксы);
- овощные пюре (из брокколи, кабачка, тыквы, моркови, цветной капусты);
- мясные пюре (из индейки, кролика, телятины, конины);
- рыбные пюре (из трески, хека, лосося);
- детские соки и нектары;
- молочные и кисломолочные смеси;
- детские кашки и зерновые смеси.
Благодаря высокой термической стойкости (перепад температур не менее 50 °С) и способности выдерживать усилие сжатия не менее 2500 Н, банки подходят для всех стандартных режимов тепловой обработки — пастеризации, стерилизации и автоклавирования.
Условия хранения стеклянной тары
Согласно п. 8.2 ГОСТ 32671-2014, сроки хранения пустой стеклянной тары зависят от условий окружающей среды. Эти сроки отсчитываются от даты изготовления банок и актуальны как для производителя стеклотары, так и для предприятия-фасовщика, которое хранит тару на складе до розлива.
| Условия хранения (по ГОСТ 15150-69) | Описание | Максимальный срок хранения |
|---|---|---|
| Условия 1 | Отапливаемые помещения | 12 месяцев |
| Условия 2 или 5 | Закрытые неотапливаемые помещения / навесы | 6 месяцев |
| Условия 9 | Открытые площадки | 2 месяца |
После окончания срока хранения, согласно п. 8.3 ГОСТ 32671-2014, допускается провести повторный контроль по ключевым параметрам — водостойкости, термической стойкости, сопротивлению сжатию и кислотостойкости. При положительных результатах по согласованию с потребителем срок хранения может быть продлён.
Практический совет: если ваше предприятие получает банки от «Солстека» железнодорожными вагонами, старайтесь не хранить тару на открытых площадках дольше двух месяцев. Защитно-упрочняющее покрытие на поверхности стекла со временем теряет свои свойства под воздействием атмосферных осадков, что может привести к затруднениям на линии розлива — банки будут хуже скользить по транспортёру.
Требования к качеству стекла
ГОСТ 32671-2014 предъявляет исключительные требования к качеству стеклянной тары для детского питания. Перечислим ключевые:
- Материал: бесцветное стекло (по согласованию — полубелое) с водостойкостью не ниже класса 3/98.
- Толщина стенок: для банок вместимостью до 250 см³ — не менее 1,1 мм, дна — не менее 1,2 мм.
- Коэффициент разнотолщинности стенок: не менее 0,35.
- Термическая стойкость: выдерживать перепад температур не менее 50 °С без разрушения.
- Сопротивление внутреннему давлению и удару: банки выдерживают усилие сжатия не менее 2500 Н и ударную нагрузку не менее 0,15 Дж.
- Защитно-упрочняющее покрытие: обязательно наносится на наружную поверхность, допущено органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
- Кислотостойкость: поверхность стекла не должна иметь следов разъедания после 24-часового воздействия 10%-ного раствора уксусной кислоты при 40 °С.
На банках не допускаются прилипы стекла, стеклянные нити и пыль внутри, сквозные посечки и сколы, острые швы, открытые пузыри на внутренней поверхности, несмываемые загрязнения и любые инородные включения, способные повлиять на безопасность продукта.
Маркировка и идентификация
Каждая банка, произведённая на «Солстеке», имеет оттиск на дне или нижней части корпуса, содержащий:
- товарный знак предприятия-изготовителя;
- номинальную вместимость в литрах;
- дату изготовления (две последние цифры года);
- аббревиатуру «ДП» (детское питание).
Транспортная маркировка выполняется по ГОСТ 14192 с обязательным манипуляционным знаком «Хрупкое. Осторожно», символом назначения упаковки и петлёй Мёбиуса с обозначением стекла GL/70.
Покупая стеклянные банки для детского питания напрямую у «Индустрии стекла» — официального объединения производителей, вы получаете сразу несколько конкурентных преимуществ. Во-первых, это продукция первого завода-изготовителя без посреднических наценок: вы работаете с «Солстеком» напрямую, что гарантирует лучшие цены на рынке. Во-вторых, это полная прослеживаемость: каждая партия сопровождается паспортом качества, протоколами испытаний и действующей декларацией соответствия ТР ТС 005/2011. В-третьих, это стабильность поставок: «Индустрия стекла» объединяет мощности нескольких стекольных заводов, что позволяет обеспечить бесперебойное снабжение вашего производства даже в периоды сезонного роста спроса. В-четвёртых, это техническая поддержка: наши специалисты помогут подобрать оптимальный тип банки под ваш продукт, режим стерилизации и тип укупорочного средства. И наконец, это гибкая логистика — отгрузка осуществляется со складов в Московской области, что позволяет доставлять тару в любую точку России в кратчайшие сроки.
Часто задаваемые вопросы
Какие типы банок подходят для фруктовых пюре? |
Для фруктовых пюре оптимально подходят банки вместимостью 80–190 см³ — БС-80, БС1-80, БС1-100, БС2-100, БС1-170, БС-170, БС1-190 и БС-190. Выбор конкретной модели зависит от объёма порции и типа используемой крышки (твист-офф или СКО).
|
Чем отличается горловина ТО от ПТ? |
ТО — обкатной (гладкий) венчик горловины, предназначенный преимущественно для укупорки крышками типа СКО (скобочными). ПТ — прессованный (обжимной) венчик, рассчитанный на крышки твист-офф. Оба типа полностью соответствуют требованиям ГОСТ 32671-2014 и обеспечивают герметичность упаковки.
|
Можно ли использовать банки Солстека для мясных и рыбных пюре? |
Да. Банки по ТУ 5986-011-53945143-2015 изготовлены из бесцветного стекла с высокой химической и кислотной стойкостью, что позволяет использовать их для продуктов с низкой кислотностью, включая мясные и рыбные пюре, требующие высокотемпературной стерилизации в автоклавах.
|
Какой минимальный объём заказа? |
Минимальный объём поставки обсуждается индивидуально и зависит от типа банки и логистики. Поставка осуществляется паллетами: например, в одной паллете БС1-100 — 6720 штук, БС-80 — 7392 штуки, БС1-190 — 4275 штук. Свяжитесь с нашими менеджерами для расчёта конкретной партии.
|
Есть ли у продукции сертификаты для экспорта в страны ЕАЭС? |
Да. Вся продукция имеет декларацию о соответствии техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», что позволяет свободно реализовывать упакованную в неё продукцию на территории России, Беларуси, Казахстана, Армении и Киргизии. Код ТН ВЭД ЕАЭС — 7010906700.
|